| Marka | Aktitide |
| CAS Hayır. | 305-84-0 |
| İnci adı | Karnosin |
| Kimyasal yapı |  |
| Başvuru | Krem, losyonlar, kremler ve vb. |
| Paketi | Çanta başına 1kg ağ, karton başına 25kgs net |
| Dış görünüş | Beyaz toz |
| Tahlil | % 99-101 |
| Çözünürlük | Suda çözünür |
| İşlev | Peptit serisi |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Depolamak | Işıktan uzakta serin ve kuru bir yerde saklayın. 2 ~ 8℃depolama için. |
| Dozaj | % 0.01-0.2 |
Başvuru
Acitide-CS, β-alanin ve L-histidinden oluşan bir tür dipeptittir, iki amino asit, kristal katı. Musk ve beyin dokuları, yüksek konsantrasyonlarda karnosin içerir.Carnosin, Rus kimyager gulevitch ile birlikte keşfedilen bir tür karnitindir. Kapasite ve insan vücudu için faydalıdır.Karnosinin, oksidatif stres sırasında hücre zarlarında yağ asitlerinin aşırı oksidasyonundan kaynaklanan reaktif oksijensiz radikalleri (ROS) ve a-p-doymamış aldehidleri uzaklaştırdığı gösterilmiştir.
Karnozin sadece toksik değildir, aynı zamanda güçlü antioksidan aktiviteye sahiptir, bu nedenle yeni bir gıda katkı maddesi ve farmasötik reaktif olarak geniş bir dikkat çekmiştir. Karnozin, sadece membran peroksidasyonunu değil, aynı zamanda ilgili hücre içi peroksidasyonunu da inhibe edebilen hücre içi peroksidasyonunda rol oynar.
Kozmetik olarak karnozin, reaktif oksijen türlerini (ROS) ve oksidatif stres a-β doymamış aldehidler sırasında hücre zarındaki aşırı oksidasyonla oluşan diğer maddeleri uzaklaştırabilen antioksidan özelliklere sahip doğal bir antioksidandır.
Karnozin, serbest radikaller ve metal iyonları tarafından indüklenen lipit oksidasyonunu önemli ölçüde inhibe edebilir. Karnozin, lipit oksidasyonunu inhibe edebilir ve et işlemede et rengini koruyabilir. Karnozin ve fitik asit sığır etinin oksidasyonuna direnebilir. Diyete 0.9g/kg karnozin eklemek, iskelet kasının et rengini ve oksidatif stabilitesini iyileştirebilir ve E vitamini ile sinerjik etkiye sahiptir.
Kozmetiklerde cildin yaşlanmasını ve beyazlatılmasını önleyebilir. Karnozin emilimi veya atomik grupları önleyebilir ve insan vücudundaki diğer maddeleri oksitleyebilir.
Karnozin sadece bir besin değil, aynı zamanda hücre metabolizmasını teşvik edebilir ve yaşlanmayı geciktirebilir. Karnozin serbest radikalleri yakalayabilir ve glikosilasyon reaksiyonunu önleyebilir. Anti-oksidasyon ve anti glikosilasyon etkisine sahiptir. Beyazlatma etkisini arttırmak için beyazlatma malzemeleri ile kullanılabilir.
